Windmills in Berlin, Moulins à vent historiques à Prenzlauer Berg, Berlin, Allemagne
Les moulins à vent de Berlin sont des bâtiments historiques provenant de différentes périodes qui caractérisent plusieurs quartiers. Ils présentent différents styles de construction, des conceptions hollandaises aux variantes modernes, et servent aujourd'hui en partie de musées ou d'ateliers.
L'apogée de Berlin en tant que centre de meunerie s'est déroulée au dix-neuvième siècle, lorsque des dizaines de ces structures servaient au traitement des céréales. L'industrialisation a entraîné la disparition de la plupart, mais quelques-unes ont subsisté et rappellent ce passé artisanal.
Ces moulins racontent l'histoire du Berlin passé, autrefois centre de meunerie et d'artisanat. Aujourd'hui, les visiteurs et les habitants utilisent les bâtiments préservés pour comprendre comment les gens travaillaient et traitaient les céréales autrefois.
Les visiteurs peuvent explorer les moulins encore actifs dans différents quartiers, certains offrant des horaires réguliers et la vente de pain ou de farine. Il vaut la peine de vérifier en ligne au préalable quels moulins fonctionnent actuellement et comment les atteindre.
Certains des moulins préservés fonctionnent toujours et produisent de la farine selon des méthodes traditionnelles. Ces lieux rares montrent aux visiteurs comment le mécanisme de meunerie fonctionne réellement et quelle puissance le vent fournissait autrefois à la production.
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