Domaine royal de Bornstedt, Domaine royal brassicole à Potsdam, Allemagne
Le Domaine de la Couronne de Bornstedt est une installation de brasserie royale au nord de Potsdam avec des bâtiments de différentes périodes. Le domaine comprend une brasserie en activité, une taverne à vin, un restaurant, une boulangerie et de nombreux ateliers d'artisanat dans des structures historiques rénovées.
Le site a commencé vers 1350 et a ensuite servi de résidence à la princesse héritière Victoria. Après une restauration majeure, il a ouvert au public en 2002.
Les ateliers artisanaux du domaine permettent aux visiteurs de regarder les artisans pratiquer leurs techniques traditionnelles. Vous pouvez observer des potiers, des souffleurs de verre, des tisserands et des chandelliers au travail.
Le domaine est accessible à pied avec des sentiers clairement signalisés reliant les différentes sections. Prévoyez plusieurs heures pour explorer la brasserie, les ateliers et les restaurants à votre rythme.
Les fours de la verrerie sur le domaine dépassent les 1.200°C où les artisans créent des pièces de verre complexes. Ce processus intensif de fabrication du verre reste relativement rare à observer en personne aujourd'hui.
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