Gerolstein, Ville thermale dans le district Vulkaneifel, Allemagne.
Gerolstein est une station thermale située dans un paysage volcanique avec des sources d'eau minérale. La localité s'étend à travers une vallée entourée de formations rocheuses qui racontent l'histoire géologique de la région.
La ville a obtenu ses droits de cité en 1336 et est devenue un point commercial majeur. Les troupes françaises ont causé des destructions importantes à la fin du 17e siècle, mais la localité a été reconstruite par la suite.
Les sources minérales naturelles du territoire ont inspiré les habitants à développer une relation particulière avec la nature. Cette harmonie entre l'eau, le paysage volcanique et la vie locale reste visible partout dans la région.
Des sentiers pédestres traversent le paysage volcanique et sont accessibles toute l'année. Des chaussures robustes sont recommandées car le terrain est accidenté et certains chemins demandent une bonne condition physique.
Les sources locales ont commencé à être embouteillées comme eau minérale en 1724. Ce début précoce a posé les fondations d'une entreprise d'embouteillage qui fonctionne toujours dans la région.
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