T'ang Court, Restaurant chinois étoilé Michelin à Tsim Sha Tsui, Hong Kong.
T'ang Court occupe deux étages du Langham Hotel, proposant une cuisine cantonaise traditionnelle axée sur les fruits de mer et les viandes grillées.
Le restaurant a reçu sa reconnaissance étoilée Michelin en 2016, marquant une étape importante dans son parcours culinaire.
Le menu s'inspire de la cuisine de la Dynastie Tang, intégrant des méthodes de cuisson traditionnelles et des ingrédients nobles comme l'ormeau et le nid d'hirondelle.
L'établissement accueille les clients du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 18h à 22h, avec des horaires prolongés le weekend.
Le restaurant se distingue par sa soupe de poulet Silkie mijotée avec des coquilles Saint-Jacques séchées et de l'ormeau, préparée selon des techniques ancestrales.
Emplacement : Hong Kong
Adresse : 1F and 2F,The Langham, 8 Peking Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Téléphone : +85221327898
Site web : http://langhamhotels.com/en/the-langham/hong-kong/dining/tang-court
Coordonnées GPS : 22.29630,114.16980
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:27
Les restaurants gastronomiques de Hong Kong occupent les derniers étages des immeubles du centre-ville et proposent des plats internationaux et locaux. Les cuisines française, italienne, japonaise et cantonaise sont représentées dans des établissements situés à Central, Tsim Sha Tsui et Wan Chai. Plusieurs restaurants offrent des vues sur le port Victoria et la ligne d'horizon urbaine. Les chefs préparent des menus de cuisine traditionnelle et contemporaine dans des établissements installés dans des hôtels et bâtiments prestigieux comme The Peninsula, The Murray ou le Bank of China.
Tour de l'horloge
304 m
Ancien siège de la police maritime
91 m
Musée de l'espace de Hong Kong
310 m
Parc de Kowloon
448 m
Victoria Dockside
599 m
The ONE
451 m
Musée d'art de Hong Kong
383 m
Centre culturel de Hong Kong
268 m
Victoria Dockside
477 m
The Masterpiece
259 m
Centre islamique et Masjid de Kowloon
350 m
China Hong Kong City
493 m
One Peking Road
34 m
Centre de découverte du patrimoine de Hong Kong
335 m
The Kimberley Hotel
627 m
Tung Ying Building
493 m
Prince Hotel, Hong Kong
431 m
Tsim Sha Tsui East Waterfront Podium Garden
628 m
The Flying Frenchman
310 m
Salisbury Garden
410 m
Hermes House
360 m
Hon Kwok Jordan Centre
523 m
Centre d'exposition et de ressources sur l'éducation pour la santé
292 m
Hai Phong Mansion
278 m
Fok Tak Temple
163 m
Kowloon West II Battery
486 m
Ancienne caserne de pompiers de Kowloon
168 m
Avis
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