Boustan, Restaurant libanais à Montréal, Canada
Boustan est un restaurant libanais avec plusieurs emplacements a Montreal et en Ontario servant des plats méditerranéens traditionnels comme le shawarma, les pitas et les pommes de terre a l'ail faits avec des ingrédients frais. Le menu propose des bols personnalisables ou vous choisissez votre protéine, accompagnements et sauces.
Le restaurant a été fondé en 1986 sur la rue Crescent au centre-ville de Montreal et s'est développé d'une seule succursale a une entreprise établie. Aujourd'hui, il exploite de nombreuses branches au Quebec et en Ontario.
Le restaurant preserve les techniques culinaires libanaises et les saveurs devenues familières dans la scène gastronomique montréalaise depuis des décennies. Les visitants découvrent comment la cuisine méditerranéenne traditionnelle s'exprime dans un contexte canadien moderne.
Le service est auto-commandé, ou vous passez votre commande au comptoir et trouvez votre propre place assise. Le restaurant propose également des services de traiteur pour les plus grands groupes.
Le restaurant accorde une attention particulière a la qualité des ingrédients et utilise des méthodes pour assurer la cohérence dans tous ses différents emplacements. Cela aide a rendre chaque visite également satisfaisante, peu importe l'endroit que vous visitez.
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