Zaqatala, ville du nord-ouest de l'Azerbaïdjan
Zagatala est une ville du nord-ouest de l'Azerbaïdjan située sur les pentes des montagnes du Caucase et entouree de forets vertes. Elle se trouve a environ 600 metres d'altitude et est divisee par une riviere en deux sections, avec des parcs arborees de platanes anciens, des marches locaux et de petits magasins qui forment le paysage urbain quotidien.
La ville a ete fondee au XVIIe siecle par un dirigeant nomme Zakeria et a ete ensuite sous le controle des Albanais du Caucase, des Georgiens, des Mongols, des Persans et des Russes. Elle s'est developpee en tant que station thermale en raison de son climat doux et est devenue connue pour la production de tabac, de laine, de noix et de produits laitiers.
Zagatala reflète la présence de nombreuses cultures qui ont gouverné ici pendant des siècles, visible dans ses églises et ses structures anciennes. Dans les marchés locaux, les gens se rassemblent pour acheter et échanger des noix, des fruits et des herbes frais, montrant l'esprit chaleureux et connecté de la vie communautaire.
Les petits bus et les taxis sont les moyens les plus faciles de se deplacer dans la ville, les trajets en taxi etant tres abordables. Les visiteurs doivent apporter de l'argent comptant car la plupart des magasins et restaurants n'acceptent pas les cartes, et l'eau du robinet ne doit pas etre consommee.
La ville est souvent appelee la terre des roses car au printemps et en ete les champs se remplissent de roses colorees et de lavande qui repandent un arôme sucre. Un point fort particulier est la ferme de truites, ou les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'aquaculture traditionnelle et degusters des truites fraiches dans un environnement paisible.
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