Blankiet Estate, Domaine viticole à Paradise Hills, Yountville, États-Unis
Blankiet Estate est un domaine viticole situé dans les vignobles de Paradise Hills de la Napa Valley, produisant des vins de style Bordeaux à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. La propriété se concentre sur des petites quantités et une vinification soignée.
Philippe et Tessa Blankiet ont fondé le domaine en se concentrant sur les assemblages de style Bordeaux, apportant la tradition vinicole française à la Napa Valley. Le projet est devenu un producteur reconnu de vins haut de gamme.
Le domaine fusionne les méthodes françaises de vinification avec le terroir californien, produisant des vins qui reflètent les caractéristiques distinctives de la région de Paradise Hills.
Les visiteurs doivent réserver des rendez-vous à l'avance pour des dégustations privées où ils peuvent en apprendre plus sur la vinification et goûter les vins de la propriété. Les visites se font sur réservation pour garantir une expérience personnalisée.
Le domaine produit Prince of Hearts Red, un vin reconnu comme Super-Second de Napa Valley provenant de fûts exceptionnels réservés pour cette cuvée. Ces sélections ne font pas partie des assemblages principaux.
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