Grgich Hills Estate, Domaine viticole familial à Rutherford, Vallée de Napa, États-Unis
Grgich Hills Estate est un domaine viticole situé à Rutherford, au coeur de la Napa Valley en Californie, qui produit des vins issus de ses propres vignobles certifiés biologiques. La gamme comprend du Chardonnay, du Cabernet Sauvignon, du Sauvignon Blanc, du Merlot et du Zinfandel, provenant de plusieurs zones de culture de la vallée.
Le domaine a été fondé en 1977 par Mike Grgich et Austin Hills, peu après que le Chardonnay de Grgich ait remporté la dégustation de Paris en 1976. Ce résultat a attiré l'attention internationale sur les vins de la Napa Valley et a offert à Grgich la possibilité de lancer sa propre marque.
De nombreux visiteurs remarquent que le style de vinification de Grgich Hills reflète les traditions croates que Mike Grgich a apportées avec lui en émigrant. Lors des dégustations, l'accent est mis sur l'équilibre et l'expression du fruit plutôt que sur des arômes trop boisés ou transformés.
Les dégustations sont proposées aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, ce qui permet aux visiteurs de choisir en fonction de la météo ou de leurs préférences. Le Napa Valley Wine Train s'arrête directement sur le domaine, ce qui en fait une option pratique pour ceux qui préfèrent ne pas conduire.
Mike Grgich est né en Croatie et a appris la vinification en Europe avant d'émigrer en Californie, apportant avec lui une vision façonnée par deux cultures viticoles très différentes. Le Chardonnay qui a triomphé à Paris a en réalité été élaboré à la Robert Mondavi Winery, où Grgich travaillait avant de fonder son propre domaine.
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