El Yunque, Cuba, Montagne tabulaire près de Baracoa, Cuba

El Yunque est une montagne-plateau de la province de Guantánamo avec un sommet plat caractéristique s'élevant à environ 575 mètres. La montagne se dresse entre les rivières Duaba et Toa et est couverte de forêt humide avec des plantations de cacao et des palmiers royaux sur ses pentes.

Christophe Colomb a documenté cette montagne lors de son exploration de Cuba dans ses chroniques de voyage. Cela en fit l'un des premiers comptes rendus européens d'une caractéristique géographique cubaine.

Le nom vient du mot espagnol yunque, « enclume », car le sommet plat en a la forme. La montagne se dresse à 7 km à l'ouest de Baracoa, entre les rivières Duaba et Toa, et ses pentes basses portent des cacaoyers sous des palmeraies de palmiers royaux.

L'ascension commence à un centre d'accueil où des guides expérimentés sont nécessaires pour le trekking à travers les plantations de cacao. La randonnée complète prend environ six heures aller-retour et implique de marcher à travers des zones de forêt humide.

El Yunque est le reste érodé d'un plateau, et son isolement a permis à plusieurs fougères et palmiers de s'y développer, introuvables ailleurs. La montagne s'étend entre les rivières Duaba et Toa, sur 461 000 m² et un périmètre de 1 125 m.