Louisiane, État du sud des États-Unis en Amérique du Nord
Cet État s'étend du golfe du Mexique à travers des zones humides, des bayous et des deltas fluviaux jusqu'aux plaines agricoles du nord. Le paysage alterne entre des marécages de cyprès, de larges bras de rivière et des zones côtières peu profondes où l'eau douce rencontre l'eau salée.
Un explorateur français revendiqua ce territoire en 1682 pour le roi Louis XIV, avant que Napoléon ne le vende aux États-Unis en 1803. Une longue période d'administration espagnole et française s'ensuivit, encore visible aujourd'hui dans les toponymes et les traditions juridiques.
Les communautés cajun et créole entretiennent leur propre cuisine en servant du gumbo, du jambalaya et du poisson-chat frit dans de petits restaurants de quartier. La musique zydeco, portée par l'accordéon, remplit les salles de danse et les rassemblements locaux, tandis que les bateaux crevettiers et les casiers à écrevisses marquent le rythme de la vie quotidienne le long des voies navigables.
Le territoire se divise en 64 paroisses au lieu de comtés, avec Baton Rouge comme capitale et La Nouvelle-Orléans comme principal pôle économique. Les automobilistes doivent s'attendre à des ponts à péage et à des inondations occasionnelles sur les routes secondaires pendant la saison des pluies.
Le fleuve Mississippi forme la frontière orientale, tandis que les vastes zones humides du sud abritent des espèces rares comme le spatulaire et la rainette verte d'Amérique. Certaines communautés du sud-ouest parlent encore un dialecte français qui a peu changé depuis le XVIIIe siècle.
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