Green Pastures, Monument historique à Bouldin Creek, Austin, États-Unis.
Green Pastures est un bâtiment de 1895 réalisé dans le style Stick avec des détails de bois décoratifs et situé sur environ 9 hectares de terrain boisé. La structure a été transformée en restaurant tout en conservant son caractère architectural d'origine.
Le bâtiment date de 1895 et a été officiellement reconnu comme Recorded Texas Historic Landmark en 1976 et inscrit au National Register of Historic Places en 1980. Ces désignations témoignent de son importance en tant que structure architecturale préservée de cette époque.
Le restaurant a ouvert en 1946 sous la direction de Mary Faulk Koock et accueillait des clients de tous les horizons avant les changements officiels d'Austin. Les visiteurs peuvent ressentir comment ce lieu a joué un rôle de rupture avec les normes sociales de l'époque.
L'adresse est 811 West Live Oak Avenue et le stationnement est disponible sur le terrain. Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une table au restaurant.
Le terrain accueille une population de paons qui parcourent librement la propriété. Le bâtiment a également servi de lieu de tournage pour le film Heartbreak Hotel de 1988.
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