Hacienda San José de Miravalle, Hacienda coloniale à San Martín de Hidalgo, Mexique.
La structure en pierre et adobe présente des éléments architecturaux mexicains traditionnels avec une cour centrale, une chapelle et des installations de production de mezcal.
Établie en 1870, l'hacienda fonctionnait comme une importante fabrique de mezcal jusqu'à ce que la Révolution mexicaine entraîne son déclin par des réformes agraires.
La chapelle de l'hacienda servait de point de rassemblement pour les services dominicaux, où les résidents de San Jerónimo participaient aux cérémonies religieuses.
La propriété se trouve à 1 477 mètres d'altitude et est accessible par des routes locales reliées aux principales autoroutes du Jalisco central.
Les sources naturelles sur la propriété permettaient la culture d'arbres fruitiers variés, parallèlement à sa production principale de mezcal.
Site web : http://sanjose.mx
Coordonnées GPS : 20.40778,-103.97667
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:18
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