Old Sugar Mill of Koloa, Moulin à sucre historique à Koloa, Hawaï.
L'Usine de Sucre Ancienne de Koloa est un site industriel historique comportant les restes d'une usine de traitement du 19e siecle avec une cheminee de pierre visible et des murs de fondation. Les marqueurs informatifs sur le site decrivent comment le systeme fonctionnait autrefois.
Ladd & Company a etabli la premiere operation de traitement du sucre commerciale d'Hawaii ici en 1835, lancant les iles dans l'agriculture industrielle. Cette entreprise a transforme fondamentalement la base economique d'Hawaii.
L'usine a attire des travailleurs de Chine, du Japon, des Philippines et du Portugal, creant une communaute multiculturelle qui marque toujours la vie de l'ile. Ce melange de traditions reste visible dans les coutumes locales et les histoires familiales de la region.
Le site est situe dans le Comte de Kauai et dispose de marqueurs informatifs clairs pour guider votre visite. Des chaussures de marche sont recommandees car le terrain est accidente et certaines parties des ruines necessite une navigation soigneuse.
L'installation tirait de l'energie de Maulili Falls, un systeme innovant actionne par l'eau qui maintenait les operations efficaces et competitives a son epoque. Cette approche ingenieuse de l'energie montre comment le site s'est adapte a son emplacement insulaire.
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