Mayfield Garden, Jardin et parc à Oberon, Australie
Mayfield Garden est un grand jardin privé situé près d'Oberon, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie, qui s'étend sur environ 65 hectares et comprend plusieurs zones distinctes : un jardin aquatique, un labyrinthe, une chapelle et plusieurs salles de jardin. La partie ouverte au public chaque jour couvre environ 15 hectares, tandis que le domaine familial privé n'ouvre que lors des festivals saisonniers.
Le jardin a été créé en 1984 par Garrick Hawkins, ancien professionnel de la finance, qui a commencé à transformer une ferme ovine en activité en un jardin inspiré des parcs européens. La partie ouverte au public a accueilli ses premiers visiteurs en 2014, et le domaine n'a cessé de s'agrandir depuis.
En automne, les érables attirent des photographes de toute l'Australie venus saisir les couleurs de la saison. Les chiens tenus en laisse sont les bienvenus, ce qui en fait une sortie fréquente pour les familles voyageant avec des animaux.
Le jardin est à environ deux heures de route de Sydney, et les allées intérieures sont larges et bien entretenues, ce qui les rend accessibles même avec une poussette. Un café sur place permet de se reposer après la visite, et un restaurant propose des repas préparés avec des produits de la ferme voisine.
Le jardin abrite l'une des plus grandes collections d'érables d'Australie, ce qui est surprenant car les érables ne sont pas originaires du pays. Le jardin se trouve par ailleurs au sein d'une ferme en activité, et il n'est pas rare d'apercevoir des terres agricoles juste au-delà des zones ornementales.
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