D'Arenberg, Cave familiale à McLaren Vale, Australie
D'Arenberg est un domaine viticole à McLaren Vale réparti sur cinq niveaux dans un bâtiment cubique entouré de vignobles. La structure offre des vues larges sur la région viticole et abrite des salons de dégustation ainsi qu'un musée d'art.
La famille Osborn dirige le domaine depuis 1912 et maintient les méthodes traditionnelles comme le pressage en corbeille et le foulage au pied durant la fermentation du vin rouge. Ces pratiques ont façonné la production au fil des générations.
Le musée d'art dans le complexe expose des sculptures en bronze de Salvador Dalí et des installations contemporaines reliant le vin à l'expression artistique. Les visiteurs peuvent parcourir ces oeuvres et observer comment l'art et la culture viticole interagissent.
L'endroit est ouvert quotidiennement et les visitants doivent prévoir du temps pour explorer les cinq niveaux et le musée. Des chaussures confortables sont recommandées car le site se visite à pied.
Au Blending Bench, les visitants mélangent leurs propres combinaisons de vin en dégustant directement différents cépages. Chaque personne emporte sa bouteille personnalisée.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
