Surabaya, Capitale provinciale à Java oriental, Indonésie
Surabaya est une ville portuaire située sur la côte nord-est de Java, comptant plus de 3 millions d'habitants et servant de centre commercial avec des liaisons vers les îles environnantes. La ville s'étend le long du littoral et se relie à l'île voisine de Madura par le pont Suramadu.
La ville s'est développée à partir d'une colonie du Xe siècle sous le royaume de Janggala et devint un port de commerce reliant Malacca aux îles aux épices dès le XVe siècle. Au cours du XXe siècle, elle acquit une importance symbolique pour l'indépendance indonésienne par la résistance armée contre le retour des forces coloniales.
Les vendeurs ambulants préparent des plats comme le Rawon et le Rujak Cingur tout au long de la journée, mêlant traditions culinaires javanaises et maduraises qui reflètent les origines mixtes de la population locale. Les marchés de quartier rassemblent des commerçants d'horizons différents, tandis que les fêtes religieuses des communautés musulmanes, chinoises et chrétiennes rythment la vie quotidienne dans toute la ville.
Le port maritime de Tanjung Perak traite d'importants volumes de marchandises dans la partie nord de la ville, tandis que le pont Suramadu offre un accès direct à l'île de Madura. De nombreux quartiers peuvent être explorés à pied ou en moto, mais les distances entre les districts sont souvent importantes.
Le monument aux Héros dans le centre-ville rappelle la bataille de 1945, lorsque des combattants locaux ont résisté au retour des troupes coloniales néerlandaises, un événement qui a valu à la ville le surnom de Kota Pahlawan, ou Cité des Héros. Cet affrontement a joué un rôle dans la formation de la conscience nationale pendant les premières années de l'indépendance indonésienne.
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