Zanzibar

L'archipel comprend deux îles principales, Unguja et Pemba, ainsi que de nombreux îlots dispersés dans l'océan Indien à environ 30 kilomètres de la côte continentale tanzanienne. Le territoire présente des plages de sable blanc, des eaux turquoise et une végétation dense à l'intérieur des terres.

Au cours du XIXe siècle, le territoire devint un grand centre commercial d'épices, d'ivoire et d'esclaves sous domination omanaise, reliant l'Afrique, l'Arabie et l'Asie. La région obtint son indépendance en 1963 et fusionna avec le Tanganyika un an plus tard pour former la Tanzanie actuelle.

Les marchés locaux se remplissent de vendeurs proposant des épices fraîches, des textiles tissés à la main et des objets sculptés en bois, tandis que l'appel à la prière résonne cinq fois par jour dans les ruelles. Les pêcheurs reviennent chaque matin dans des boutres traditionnels et vendent leur prise directement sur la plage, où des femmes en khangas colorées commencent la journée.

Les voyageurs rejoignent la zone par des vols réguliers depuis le continent ou en prenant un ferry de deux heures qui part plusieurs fois par jour du port de Dar es Salaam. La meilleure période pour visiter se situe en dehors de la longue saison des pluies de mars à mai, lorsque les routes peuvent devenir difficiles à parcourir.

Les plantations d'épices couvrent de vastes zones sur les deux îles principales et produisent des clous de girofle, de la muscade, de la cannelle et du poivre noir pour le marché mondial. Les visiteurs peuvent marcher dans les champs, toucher les plantes et goûter directement aux arbres pendant que les guides expliquent l'utilisation de chaque variété.