Darajani Market, Marché à Stone Town, Zanzibar, Tanzanie.
Le marché de Darajani est le marché principal de Stone Town, à Zanzibar, en Tanzanie, avec des espaces distincts pour le poisson, la viande, les fruits et légumes, les épices, les tissus et les articles ménagers. Ces espaces sont reliés par des couloirs couverts et étroits qui s'animent dès le matin.
Le marché a pris forme à la fin des années 1800 comme principal point d'échange de Stone Town, où les marchandises arrivaient par mer depuis toute l'Afrique de l'Est et l'océan Indien. La disposition de base avec ses sections séparées date de cette époque et a peu changé depuis.
Le marché de Darajani est l'endroit où les habitants de Stone Town achètent des épices en vrac comme le girofle et la cardamome, comme ils le font depuis des générations. En se promenant entre les étals, on remarque que le marchandage et les salutations font partie de chaque échange.
Le marché est le plus animé tôt le matin, quand le choix est le plus large et que les vendeurs sont prêts à négocier les prix. Les couloirs se remplissent au fil de la journée, il est donc conseillé de porter des chaussures fermées et de prévoir assez de temps pour parcourir chaque section.
Sous le marché courent d'anciens canaux de drainage datant de l'époque coloniale, toujours en service aujourd'hui et cachés sous les surfaces de circulation. Aux premières heures du matin, les visiteurs attentifs peuvent parfois entendre l'eau couler sous leurs pieds.
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