Cochabamba, Ville agricole de vallée en Bolivie centrale
Cochabamba est une ville dans une vallée fertile au sein de la province de Cercado dans le centre de la Bolivie, entourée de montagnes qui créent de bonnes terres agricoles tout au long de l'année. L'altitude d'environ 2570 mètres apporte un climat doux et fait de la région un pôle agricole important.
Les colonisateurs espagnols ont fondé le village de Villa de Oropesa en 1574, rebaptisé plus tard Cochabamba, et l'ont développé comme centre d'approvisionnement pour les régions minières. La situation dans la vallée permettait la culture de céréales et d'autres aliments envoyés vers les mines d'argent de Potosí.
Le surnom « Ville de l'éternel printemps » vient du climat doux qui pousse les habitants à passer beaucoup de temps dehors, se retrouvant sur les places pour partager chicha et salteñas. Beaucoup se promènent le soir sur le Prado, une avenue bordée d'arbres et de bancs où des vendeurs proposent collations et boissons.
La Cancha s'étend sur plusieurs pâtés de maisons et connaît le plus d'affluence le matin, lorsque les acheteurs locaux cherchent des produits frais. Les visiteurs qui explorent le marché doivent emporter de petits billets et surveiller leurs effets personnels, car les allées peuvent être bondées.
La statue du Cristo de la Concordia sur la colline de San Pedro atteint une hauteur d'environ 34 mètres et propose une plateforme accessible par des escaliers. Du sommet, les visiteurs voient toute la vallée et les montagnes environnantes tout en observant les détails de la figure de près.
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