Cañar

Cañar Canton est une région administrative de la sierra équatorienne qui s'étend sur un terrain montagneux diversifié. Elle comprend douze paroisses, dont Ingapirca est la plus importante, ainsi que plusieurs autres localités réparties en altitude.

Le territoire était un centre important du règne inca avant la conquête espagnole, comme l'attestent les vestiges de grandes structures. Ces ruines façonnent le paysage et racontent l'histoire d'une longue occupation humaine.

Les habitants maintiennent des modes de vie traditionnels ancrés dans le territoire et visibles lors des rassemblements communautaires. Ces pratiques façonnent la manière dont on utilise les espaces et dont on se réunit localement.

Des bus relient régulièrement les différentes communautés, et des taxis sont disponibles dans les plus gros bourgs pour les trajets courts. La saison sèche offre de meilleures conditions pour se déplacer sur les routes locales.

Les agriculteurs cultivent ici des variétés anciennes de pommes de terre et de maïs adaptées à la haute montagne. Ces types de cultures sont souvent méconnus en dehors de la région et diffèrent beaucoup des variétés des terres basses.