Catarata Bayoz, Cascade dans le district de Perené, département de Junín, Pérou

Catarata Bayoz est une cascade étagée dans le district de Perené, dans le département de Junín au Pérou, où une succession de chutes d'eau plongent dans des bassins naturels creusés dans la roche. Les chutes se trouvent au fond d'un canyon boisé entouré d'une végétation tropicale dense et de parois rocheuses.

La catarata Bayoz se trouve dans le district de Perené, province de Chanchamayo, département de Junín, au centre du Pérou. La chute fait partie du territoire des communautés ashánincas, pour lesquelles le site constitue une source de revenus grâce aux visiteurs des bassins et des cascades. Le gouvernement péruvien soutient ces communautés en promouvant le tourisme tout en maintenant vivante leur culture.

Pour les Asháninka, Bayoz est une source de revenus : les chutes attirent des visiteurs dont les dépenses soutiennent les communautés alentour. Pendant les Fiestas Patrias, les abords de la cataracte deviennent un terrain de camping. Le gouvernement péruvien soutient les Asháninka par la promotion touristique tout en maintenant vivante leur culture.

Pour atteindre la cascade, il faut se rendre à Yurinaki par une route goudronnée, puis poursuivre sur une piste non revêtue avant de marcher sur un court sentier. Des chaussures solides sont recommandées, car le chemin peut devenir glissant après la pluie, surtout à proximité des chutes.

Bayoz n'est pas une chute unique mais un ensemble de petites cascades et de deux grandes chutes, dont la plus haute atteint 60 mètres. À proximité se trouve une autre chute, El Velo de la Novia, et l'eau reste fraîche là où la chaleur amazonienne rencontre le froid de Junín.