Juliaca, Ville commerciale dans le sud-est du Pérou
Juliaca est une ville commerciale sur le plateau du Collao dans la région de Puno, à environ 40 kilomètres du lac Titicaca. Des routes mènent vers Cusco au nord-ouest, Arequipa au sud-ouest et la frontière bolivienne à l'est.
La communauté est apparue sur le site de la culture Qaluyo, qui s'est installée ici à partir de 1000 avant J.-C. et a développé l'agriculture et le tissage. La domination coloniale espagnole a transformé l'agglomération et a conduit à l'établissement d'une nouvelle structure administrative au XVIe siècle.
Le nom provient d'un mot aymara décrivant un climat froid, et les visiteurs peuvent rencontrer des commerçants sur la place principale vendant des textiles et des bijoux en argent suivant les motifs traditionnels du plateau. Les marchés locaux montrent le rôle commercial de la ville entre l'Altiplano et le bassin amazonien.
Les voyageurs doivent se préparer à la haute altitude en marchant lentement et en buvant beaucoup d'eau pour éviter le mal d'altitude. Des vêtements en laine et une protection solaire sont nécessaires en raison des forts changements de température entre le jour et la nuit.
L'église Santa Catalina a mis plus d'un siècle à construire et montre aujourd'hui des motifs baroques mélangés à des thèmes indigènes du plateau. Les travaux se sont achevés à la fin du XVIIIe siècle et ont laissé un bâtiment avec d'épais murs de pierre et des portes en bois sculpté.
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