Italian Swiss Colony, Cave historique à Asti, Comté de Sonoma, États-Unis
Italian Swiss Colony est un vignoble à Asti, Californie qui disposait d'immenses installations de stockage pouvant contenir 100 millions de gallons de vin, de vastes terrains de pique-nique et de bâtiments reproduisant des villas italiennes. La propriété était dominée par de grandes structures de style européen et des espaces ouverts conçus pour les visites publiques et les célébrations.
Andrea Sbarboro a fondé le vignoble en 1881 pour créer des emplois pour les immigrants italiens de San Francisco par le biais de la culture du raisin et de la production de vin. L'établissement s'est développé en un centre économique majeur pour les communautés aux racines italiennes et suisses de la région.
Le vignoble affichait les traditions italiennes et suisses par son architecture, ses matériaux de promotion et la manière dont il se présentait au public. Les visiteurs pouvaient voir ce mélange culturel dans presque tous les aspects de la propriété.
Le vignoble est situé le long de la route 101 entre Healdsburg et Cloverdale, le rendant accessible depuis les deux villes. Les terrains ont été conçus généreusement pour permettre aux visiteurs de passer du temps à explorer différentes zones et à se détendre sur les espaces de pique-nique.
Une caractéristique particulièrement remarquable était une structure en pierre construite en 1897 située au-dessus d'une voûte souterraine pouvant contenir 500.000 gallons de vin. Cette capacité de stockage cachée a permis à l'établissement de continuer ses opérations pendant les périodes difficiles.
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