Marché Bastille, Marché en plein air dans le 11e arrondissement, Paris, France

Le marché Bastille est un marché alimentaire en plein air situé dans le 11e arrondissement de Paris, le long du boulevard Richard Lenoir, près de la place de la Bastille. Ses étals proposent des fruits et légumes frais, du poisson, de la viande, des fromages, des olives, du pain, des fleurs et des spécialités régionales.

Le marché Bastille fait partie du quartier depuis des générations et a servi dès l'origine de point de vente directe pour les agriculteurs et les petits producteurs. Au fil du temps, il s'est adapté aux évolutions de la vie urbaine tout en conservant son rôle de marché alimentaire de proximité.

Au marché Bastille, on observe comment les Parisiens organisent leurs courses du dimanche : sac en tissu à la main, sans se presser, souvent avec un mot rapide échangé chez leur stand préféré. Beaucoup de vendeurs sont là depuis des années et connaissent leurs habitués par leur prénom.

Le marché se tient les jeudis et dimanches matin et ferme en début d'après-midi ; arriver tôt permet de profiter du meilleur choix. Il n'y a ni toilettes publiques ni endroit pour s'asseoir sur place, et de nombreux stands fonctionnent en espèces uniquement, mieux vaut donc prévoir.

À la fin du marché du dimanche, les invendus alimentaires sont transmis à des associations locales, une pratique organisée par le gestionnaire Bensidoun. Cela se déroule discrètement à l'heure de la fermeture, et les visiteurs qui restent jusqu'au bout peuvent parfois l'observer.