NOI by Paulo Airaudo, Restaurant italien deux étoiles Michelin à Central, Hong Kong.
Le restaurant situé au 45ème étage offre une salle principale de 22 couverts et un salon décontracté avec vue sur la ville.
Le chef Paulo Airaudo a obtenu deux étoiles Michelin à La Bottega à San Sebastian avant d'établir NOI comme restaurant phare en Asie en novembre 2022.
Le nom NOI, signifiant 'nous' en italien, reflète l'attachement du chef aux traditions culinaires italiennes tout en intégrant des produits de la mer japonais.
L'établissement est ouvert le lundi et du jeudi au dimanche de 18h00 à 23h00, avec réservation possible par téléphone ou WhatsApp.
Le restaurant propose un menu style omakase renouvelé tous les deux mois, présentant des plats comme l'oursin rouge de Hokkaido sur crème aux œufs.
Site web : http://restaurantnoi.hk
Adresse : 8 Finance Street Podium, Level 5, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong
Heures d'ouverture : Segunda-feira 18:00-23:00; Quinta-feira-Domingo 18:00-23:00
Téléphone : +85231968768
Site web : http://restaurantnoi.hk
Coordonnées GPS : 22.28664,114.15665
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 00:28
Les restaurants gastronomiques de Hong Kong occupent les derniers étages des immeubles du centre-ville et proposent des plats internationaux et locaux. Les cuisines française, italienne, japonaise et cantonaise sont représentées dans des établissements situés à Central, Tsim Sha Tsui et Wan Chai. Plusieurs restaurants offrent des vues sur le port Victoria et la ligne d'horizon urbaine. Les chefs préparent des menus de cuisine traditionnelle et contemporaine dans des établissements installés dans des hôtels et bâtiments prestigieux comme The Peninsula, The Murray ou le Bank of China.
Embarcadères de Central
268 m
The Center
311 m
Jardine House
461 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
5 m
Central Market
317 m
Pottinger Street
380 m
Exchange Square
352 m
Embarcadère de la Star Ferry
453 m
Chater House
523 m
Infinitus Plaza
308 m
Cosco Tower
390 m
Harbour Building
170 m
Bâtiment du siège de la banque Hang Seng
236 m
Man Yee Building
341 m
Wing On House
293 m
LHT Tower
506 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
507 m
Wing On Centre
377 m
Two International Finance Centre
292 m
50 Connaught Road Central
188 m
Rumsey Street Flyover
357 m
The HKMA Information Centre
292 m
The Forum at Exchange Square
293 m
One International Finance Centre
199 m
Oval with Points
280 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
426 m
Grand Millennium Plaza II
353 m
Star Ferry
480 mAvis
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