Arbane, Restaurant gastronomique à Reims, France
Le restaurant de Philippe Mille présente une cuisine ouverte dans un bâtiment de 1874 rénové, permettant aux convives d'observer la préparation des plats.
Le restaurant porte le nom d'Arbane, l'un des sept cépages traditionnels utilisés dans la production des vins de Champagne.
L'intérieur du restaurant expose des œuvres d'art régionales, dont des sculptures de Sarah Walbaum et des peintures de Caroline Brun.
L'établissement ouvre les lundis, mardis, vendredis et samedis de 19h30 à 20h30, avec réservation nécessaire six semaines à l'avance.
Le concept 'L'Arbanothèque' présente des plats inspirés par chacun des sept cépages utilisés dans la production du Champagne.
Emplacement : Reims
Adresse : 7 Rue Noël, 51100 Reims, France 51100 Reims
Heures d'ouverture : Monday-Tuesday 19:30-20:30; Friday-Saturday 19:30-20:30
Téléphone : +33326896070
Site web : http://arbane-philippe-mille.com
Coordonnées GPS : 49.25747,4.02725
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 08:56
À Reims et dans ses environs, la gastronomie se vit comme un art. Entre maisons étoilées et tables de charme, la région conjugue terroir, Champagne et savoir-faire culinaire. Dans les caves voûtées, les châteaux ou les ruelles du centre historique, les chefs revisitent les classiques de la cuisine française avec audace. Certains rendent hommage à la tradition champenoise, d’autres explorent des inspirations venues d’ailleurs, mais tous partagent ce même goût pour les produits de la région. Du raffinement de L’Assiette Champenoise au charme discret des tables d’Épernay, en passant par les adresses modernes du cœur de Reims, chaque restaurant raconte à sa manière la richesse d’un territoire où l’élégance se déguste à table.
Porte de Mars
401 m
Place Drouet-d’Erlon
263 m
Halles centrales de Reims
475 m
Opéra de Reims
452 m
Fontaine Subé
262 m
Hôtel de ville de Reims
329 m
Église Saint-Jacques de Reims
403 m
Cinéma-opéra
397 m
Le Manège
329 m
Maison des Musiciens, 18-20 rue du Tambour
418 m
Hôtel de La Salle à Reims
374 m
Porte de Paris
462 m
Cellier d'expédition Mumm
372 m
Piscine Talleyrand
138 m
Hôtel de sous-préfecture de Reims
329 m
Fontaine des Boucheries
128 m
Hôtel des postes de Reims
329 m
Salons Degermann
216 m
Hôtel de Bézannes
329 m
Carousel du Passage Saint-Jacques
356 m
Champagne Taittinger - Demeure des Comtes de Champagne
418 m
Fontaine de la Solidarité
368 m
Square Colbert
141 m
Hôtel-Dieu de Reims
478 m
Immeuble, 1bis rue Albert-Réville
386 m
Porte de Vénus
450 m
Grande roue de la place Drouet-d'Erlon
186 m
Maison, 5 rue du Marc
477 mAvis
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