La Payotte

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La Payotte, Restaurant de fruits de mer à La Désirade, France.

La Payotte se dresse sur la plage à Fifi avec sa structure créole colorée en jaune et bleu, offrant une vue directe sur la mer des Caraïbes depuis sa terrasse ouverte.

Fondé il y a plusieurs décennies par une famille locale passionnée de pêche, ce restaurant est devenu une référence gastronomique sur l'île de La Désirade au fil des années.

La cuisine proposée reflète le riche patrimoine créole en mêlant les influences africaines, françaises et indiennes dans des recettes traditionnelles revisitées avec modernité par les chefs locaux.

Ouvert du lundi au dimanche avec des horaires variables selon la saison, il est recommandé de réserver à l'avance, particulièrement durant la haute saison touristique pour garantir une place.

Le restaurant propose des plats préparés avec des poissons pêchés le jour même par les pêcheurs locaux, créant une expérience culinaire authentique directement liée à la mer environnante.

Emplacement : La Désirade

Adresse : Plage à Fifi 97127 La Desirade

Heures d'ouverture : Lundi 09:00-17:00; Mercredi-Jeudi 09:00-17:00; Vendredi-Samedi 18:00-23:30; Dimanche 09:00-17:00

Téléphone : +590590200129

Coordonnées GPS : 16.30324,-61.07041

Dernière mise à jour : 11 septembre 2025 à 12:35

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