Tonton de la Butte, Restaurant à Montmartre, Paris, France
Tonton de la Butte est un petit restaurant à Montmartre, à Paris, qui sert des plats français généreux dans un cadre décontracté. La salle compte quelques tables, un comptoir en zinc et une ardoise qui change selon le marché.
Le restaurant a ouvert dans les années 1980 dans une ancienne boutique de marchand de vin. Il a conservé les étagères en bois et les miroirs d'origine, qui donnent à la salle son air d'autrefois.
Le nom évoque un tonton sympathique, et le personnel appelle les habitués par leur prénom. À midi, les gens du quartier se pressent au comptoir pour le plat du jour, tandis que le soir apporte un rythme plus lent et des bouteilles de vin à partager.
La salle est petite, donc mieux vaut arriver tôt ou réserver pour le dîner. L'escalier étroit à l'entrée rend l'accès difficile aux fauteuils roulants ou aux poussettes.
Le patron écrit encore le menu à la main chaque matin sur une ardoise, et les plats comprennent souvent des morceaux de viande moins nobles mijotés au vin. On remarque les vieilles caisses de vin empilées au fond, un vestige du passé de la boutique.
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