La Rêverie, Restaurant et bar à Bastille, France
La Rêverie est un restaurant et un bar occupant deux étages d'un immeuble en pierre dans le quartier de la Bastille, avec des zones de restauration et de bar distinctes à chaque niveau. Les éléments en bois et en laiton créent une cohésion intérieure dans tout l'espace et constituent ses principaux éléments décoratifs.
L'établissement a ouvert en 2019 dans un ancien entrepôt textile datant de la période industrielle du quartier de la Bastille. La réutilisation de ce bâtiment historique relie le passé manufacturier du quartier à un concept gastronomique contemporain.
Le lieu reflète la manière dont on mange et on boit à Paris aujourd'hui, où les clients s'assoient au comptoir pour quelque chose de rapide ou s'installent dans des recoins plus confortables pour des soirées plus longues. Ce mélange d'énergie de comptoir et de zones plus calmes caractérise la vie quotidienne du lieu.
Le lieu ouvre à 16 heures en semaine et à 10 heures le week-end, restant ouvert jusqu'à 5 heures du matin. Arriver tôt vous donne plus de temps pour vous installer confortablement, car le lieu s'anime davantage à mesure que la soirée avance.
La cuisine crée des assiettes de tapas sélectionnées avec des ingrédients provenant de marchés locaux parisiens, accompagnées de vins biologiques et de cocktails maison. Cette concentration sur les petits plats artisanaux et les boissons élaborées le distingue des plus grands restaurants des environs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
