Mercier, Maison de champagne sur l'Avenue de Champagne, Épernay, France
Les caves Mercier s'étendent sur un réseau de 18 kilomètres de galeries souterraines creusées dans la craie, maintenant des températures constantes.
Eugène Mercier a fondé cette maison de champagne en 1858, introduisant des techniques novatrices pour commercialiser le premier champagne destiné à la classe moyenne.
Le hall d'entrée présente un tonneau géant de 1889, mesurant 5 mètres de haut, dont le transport vers l'Exposition universelle nécessita vingt-quatre bœufs.
Les visiteurs découvrent les galeries souterraines à bord d'un train automatisé, suivi d'une dégustation de différentes variétés de champagne dans des salles dédiées.
Les tunnels des caves présentent des plafonds élevés spécialement conçus pour accueillir l'immense fût en chêne, qui demeure un élément central de la visite.
Emplacement : Épernay
Adresse : 68 Av. de Champagne, 51200 Épernay, France
Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 13:30-17:00
Téléphone : +33326512200
Site web : https://champagnemercier.com/fr
Coordonnées GPS : 49.04042,3.97155
Dernière mise à jour : 17 avril 2025 à 11:08
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