Summer Tree Sweet, Glacier et boutique de boissons à Dayou Village, Taïwan
Summer Tree Sweet est un restaurant et glacier dans le village de Dayou, Taiwan, specialise dans les desserts glaces faits a base de lait d'amande et les boissons fraiches. L'etablissement propose differentes zones de sieage, y compris des tables en plein air et des places au comptoir.
Le magasin a ete fonde en 2010 lorsque les proprietaires ont developpe son menu pour creer des desserts naturels sans additifs pour leurs enfants. Cette idee fondatrice s'appuyait sur des recettes taiwanaises traditionnelles et le desir d'alternatives plus saines.
L'établissement associe les traditions locales des desserts taïwanais aux préférences modernes, proposant de la glace pilée aux amandes garnie de billes de taro et de konjac.
Le magasin se situe sur la rue Dihua et fonctionne quotidiennement du matin au soir, avec acces pour fauteuils roulants et deambulateurs. Les differentes zones de sieage le rendent confortable pour s'installer pendant votre visite.
La specialite reside dans la fabrication de glace de neige a partir de lait d'amande plutot que d'eau, ce qui cree une texture et un gout differents de la glace ordinaire rasee. Cet ingredient donne a chaque dessert une qualite plus creamense et plus riche.
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