Sin Hong Choon, Maison de thé patrimoniale et manoir dans le district de Datong, Taïwan.
Sin Hong Choon est une demeure de trois étages avec une fabrique de thé et des espaces commerciaux dans le district de Datong. Le bâtiment mélange les styles architecturaux taïwanais et occidentaux, avec les niveaux inférieurs utilisés pour la transformation du thé et les ventes.
La maison a été construite en 1934 quand la famille Wang a migré de Fujian, en Chine, et a établi une entreprise de négoce de thé. Cette période a marqué l'apogée des exportations de thé de Taïwan.
La demeure montre comment la famille Wang a organisé son commerce de thé au cœur de sa vie quotidienne. Les pièces témoignent de l'importance que cette famille accordait au négoce du thé dans la communauté.
La maison est accessible à pied et située dans une zone résidentielle du centre-ville. Il est utile de vérifier les horaires d'ouverture à l'avance, car ils peuvent varier selon la saison.
Le bâtiment abrite une pièce de céramique rare de 1934 qui représente le savoir-faire le plus fin pendant l'apogée du commerce de thé taïwanais. Cet artefact témoigne véritablement du talent artisanal qui rendait cette entreprise familiale réputée.
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