Papagaio, Restaurant casher à Talpiot, Jérusalem, Israël
Papagaio est un restaurant casher à Talpiot qui dispose de 36 broches rotatives au-dessus de lits de charbon de bois pour cuire diverses coupes de viande à différentes températures. La salle à manger principale accueille 140 clients, tandis qu'un espace privé supplémentaire peut accueillir 35 personnes.
Le restaurant a apporté les traditions de churrascaria brésilienne à Jérusalem depuis 1996. Au cours de ces années, il a maintenu une certification OU Kosher stricte.
Le restaurant introduit les coutumes culinaires brésiliennes par le biais de son concept de menu Juntos, où les viandes sont découpées directement à votre table. Ce style de repas crée un moment partagé où les gens se réunissent et mangent ensemble.
Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi de midi à minuit, offrant des créneaux horaires pour des visites tout au long de la journée. Prévoyez du temps pour profiter du découpage de la viande à votre table, car cela fait partie de l'expérience globale.
Le restaurant maintient une cave à vin spécialisée avec des sélections choisies spécifiquement pour accompagner les viandes grillées. L'ensemble de la collection répond aux exigences kasher et offre une sélection soigneusement curée aux clients.
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