Maharaja of India, Restaurant indien à Leicester Square, City of Westminster, Royaume-Uni
Maharaja of India est un restaurant indien situé sur Charing Cross Road, près de Leicester Square à Westminster, Londres, sur deux niveaux. Les salles sont ornées de boiseries sculptées et d'un éclairage tamisé.
Le restaurant a ouvert en 1965 et sert des repas depuis plus d'un demi-siècle dans le quartier des spectacles de Londres. C'est l'un des plus anciens restaurants indiens encore en activité dans la ville.
La cuisine prepare les plats en utilisant des methodes traditionnelles indiennes et des melanges d'epices authentiques provenant de differentes regions. Les clients peuvent decouvrir comment ces techniques de preparation donnent du caractere a chaque assiette.
Le restaurant se trouve dans un endroit central, à quelques minutes à pied de Leicester Square et accessible depuis de nombreuses parties du West End. Il est conseillé de réserver à l'avance les soirs chargés ou le week-end.
Le menu thali apporte plusieurs plats en même temps sur un seul plateau en métal, comme cela se pratique pour un repas complet dans de nombreuses régions d'Inde. Ce format donne un bon aperçu de la diversité que peut avoir un seul repas indien.
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