We Cook Pizza & Pasta, Restaurant italien près du Parc National du Grand Canyon à Tusayan, États-Unis
We Cook Pizza & Pasta est un restaurant italien situé à Tusayan, en Arizona, près de l'entrée sud du Grand Canyon. Il propose des pizzas faites à la main, des pâtes, des salades et des ailes de poulet dans un cadre décontracté.
Le restaurant a ouvert en 1981 et est rapidement devenu l'une des rares adresses fiables pour manger italien dans cette région reculée de l'Arizona. Pendant quatre décennies, il a nourri des générations de voyageurs en route vers le canyon.
Le magazine Pizza Today a classé ce restaurant parmi les 100 meilleures pizzerias indépendantes du pays. Cette reconnaissance en fait une étape connue pour les visiteurs qui cherchent un repas simple après une longue journée au Grand Canyon.
Le restaurant se trouve à côté du Tusayan General Store, au premier rond-point, et est ouvert tous les jours sauf Thanksgiving et Noël. Gardez cela à l'esprit lors de la planification de votre étape, surtout en haute saison quand la zone est très fréquentée.
La pâte à pizza passe par un processus de fermentation de 48 heures avant d'être cuite dans un four à sole en pierre. Cela signifie que la préparation commence deux jours avant que la pizza arrive à table, ce qui est inhabituel pour un restaurant d'une petite ville touristique.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
