Hôtel El Tovar, Hôtel Monument Historique National à Grand Canyon Village, États-Unis.
El Tovar Hotel est un bâtiment historique en calcaire et pin situé sur la rive sud du Grand Canyon en Arizona avec 78 chambres meublées de pièces classiques et matériaux naturels. Les espaces publics présentent des boiseries artisanales, des cheminées en pierre et de lourdes poutres en bois qui rappellent l'extérieur rustique.
La Fred Harvey Company et le chemin de fer Santa Fe ont construit la structure entre 1903 et 1905 pour attirer les voyageurs fortunés arrivant en train au canyon. Il a été désigné National Historic Landmark en 1987 et sert depuis d'exemple important de l'architecture précoce des parcs nationaux.
Le nom rend hommage à Pedro de Tovar, conquistador espagnol du XVIe siècle qui fut parmi les premiers Européens à entendre parler du canyon. Les clients visitent aujourd'hui le salon avec ses boiseries sombres et sa cheminée en pierre, où ils se retrouvent après de longues randonnées.
Les réservations pour la salle à manger doivent être effectuées plusieurs semaines à l'avance, surtout pendant les mois d'été et les périodes de vacances. Le concierge aide à organiser randonnées, excursions à dos de mule et sorties au lever du soleil le long de la rive.
Le bâtiment était l'hôtel le plus cher à l'ouest du Mississippi lors de son ouverture, coûtant 250.000 dollars. L'architecte Charles Whittlesey l'a conçu après avoir voyagé en Europe, où il a étudié les refuges alpins et les maisons de campagne scandinaves.
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