Famous Original Ray's Pizza, Restaurant italien à Manhattan, États-Unis.
Famous Original Ray's Pizza est une pizzeria avec plusieurs adresses à Manhattan, proposant des pizzas à pâte fine à la new-yorkaise avec des garnitures classiques. La plupart des endroits sont simplement aménagés avec un comptoir où l'on commande une part à emporter.
Le premier établissement a ouvert dans les années 1950 et fut l'une des premières pizzerias à faire de la part new-yorkaise un repas du quotidien. Avec le temps, de nombreux autres commerces ont adopté des noms similaires, ce qui a rendu le nom lui-même sujet à débat.
Prendre une part dans cette pizzeria est une habitude partagée par les travailleurs de bureau, les étudiants et ceux qui sortent d'un service de nuit. La façon dont les gens mangent ici, debout ou en marchant avec leur part pliée en deux, est typiquement new-yorkaise.
Beaucoup d'adresses restent ouvertes tard en semaine et encore plus tard le week-end, ce qui en fait une bonne option si vous avez faim après une soirée. Le service est rapide et vous commandez directement au comptoir, sans attendre de table.
Le nom a été copié par tant de pizzerias sans lien entre elles à New York que les tribunaux ont dû intervenir à plusieurs reprises pour décider qui pouvait l'utiliser légalement. Aujourd'hui, plusieurs adresses à Manhattan portent le même nom ou un nom très similaire sans aucun lien entre elles.
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