Gravity Bar, Bar et terrasse sur toit dans The Liberties, Dublin, Irlande.
Le Gravity Bar se situe au septième étage du Guinness Storehouse et offre des vues à 360 degrés sur l'horizon de Dublin à travers des fenêtres du sol au plafond dans une structure contemporaine en verre et acier. L'espace s'étend sur plusieurs niveaux et propose à la fois nourriture et boissons.
La structure a été construite entre 1902 et 1904 sur le site d'une ancienne usine de fermentation et transformée ultérieurement en attraction touristique dans le cadre de la redéveloppement du Guinness Storehouse achevé en 2000. Un agrandissement majeur en 2020 a doublé la capacité du lieu.
Le lieu célèbre la tradition brassicole irlandaise en servant des pintes classiques de Guinness tandis que les visiteurs contemplent les repères historiques de Dublin, les montagnes et le paysage urbain depuis un point de vue élevé.
L'accès nécessite un billet du Guinness Storehouse et le lieu est entièrement accessible en fauteuil roulant. Le meilleur moment pour des vues dégagées est en début de journée avant que la foule ne s'accumule.
L'espace a été conçu pour ressembler à la tête d'une pinte de Guinness, un clin d'œil architectural intelligent au produit brassé sous le bâtiment. Cette forme définit subtilement l'expérience du visiteur d'une manière discrète mais reconnaissable.
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