Restaurant Le Parc, Restaurant gastronomique à Reims, France.
Le restaurant Le Parc dispose d'une grande salle à manger avec baies vitrées, murs lambrisés, lustres et orchidées blanches dispersés dans l'espace. L'intérieur raffiné crée une ambiance formelle pour dîner.
Le restaurant occupe une demeure qui a appartenu à Louise Pommery, pionnière de l'industrie du champagne au dix-neuvième siècle. Le bâtiment conserve son héritage dans le patrimoine viticole régional.
Le restaurant allie les méthodes de cuisine française classique à des techniques modernes, présentant des plats comme le turbot doré et le calmar poêlé avec des présentations raffinées.
Le restaurant fonctionne du mercredi au dimanche et les réservations sont recommandées car le nombre de places est limité. L'accès est simple, mais il est conseillé de confirmer les horaires avant de visiter.
La cave à vin contient environ 900 sélections différentes de champagne provenant de producteurs régionaux et de maisons renommées. Cette profondeur de collection reflète la connexion du restaurant à la tradition des vins mousseux de Reims.
Emplacement : Reims
Opérateur : Les Crayères
Adresse : 64 Bd Henry Vasnier, 51100 Reims
Téléphone : +33326249000
Site web : http://lescrayeres.com/en/restaurant-le-parc.html
Coordonnées GPS : 49.24117,4.05167
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:05
À Reims et dans ses environs, la cuisine est un véritable art de vivre. Les restaurants de la région mélangent le terroir local, le Champagne et un savoir-faire culinaire transmis de génération en génération. Vous trouverez des tables installées dans des caves voûtées, des châteaux historiques ou cachées dans les ruelles du centre-ville. Les chefs y revisitent les grands classiques français avec liberté et créativité. Certains gardent les traditions champenoises très vivantes, d'autres accueillent des influences venues d'ailleurs, mais tous recherchent les meilleurs produits de la région pour leurs assiettes. Ce qui frappe en visitant ces restaurants, c'est la variété des approches. L'Assiette Champenoise et Le Parc Les Crayères proposent une cuisine raffinée dans des décors nobles. Le Millénaire et La Briqueterie mettent en avant les ingrédients de saison. Le Crypto et Arbane jouent avec des techniques modernes, tandis que Casa d'Urso apporte l'authenticité italienne au cœur de Reims. À Montchenot, l'ancien Grand Cerf accueille les clients comme autrefois, avec une belle sélection de Champagnes. Chaque adresse, qu'elle soit établie depuis longtemps ou d'ouverture récente, raconte l'histoire d'un territoire où manger bien n'est pas un luxe, mais une partie du quotidien. Visiter ces restaurants, c'est comprendre comment une région peut transformer ses produits en expériences à table. Les menus changent avec les saisons, les chefs échangent avec les producteurs locaux, et chaque repas devient une conversation entre le terroir et l'assiette. Voilà pourquoi Reims et ses alentours attirent ceux qui aiment manger avec intention et plaisir.
Basilique Saint-Remi de Reims
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