Palmbräu Gasse, Restaurant traditionnel dans la Vieille Ville, Heidelberg, Allemagne
Palmbräu Gasse est un restaurant dans la vieille ville de Heidelberg situe parmi les maisons a colombages au pied du chateau. L'etablissement sert la cuisine regionale allemande et de la biere fra
Le restaurant poursuit la tradition seculaire des tavernes d'etudiants et des auberges qui fonctionnent dans la vieille ville de Heidelberg depuis le 17e siecle. De tels etablissements ont longtemps fa
Le restaurant sert des specialites regionales comme les pieds de porc et les escalopes qui refletent les traditions culinaires du Bade-Wurtemberg. Les clients s'assoient sous des poutres en bois et des murs de pierre, perpetuant des habitudes alimentaires transmises de generation en generation.
Le restaurant ouvre a 11:30 le lundi au jeudi et ferme vers 1:00 du matin, restant ouvert jusqu'a 3:00 du matin le week-end. L'acces est simple puisqu'il se trouve dans un emplacement central de la vieille ville, et plusieurs salles a manger peuvent accueillir des groupes de differentes tailles.
Le restaurant se trouve sur la Pub Mile rue Untere Strasse, ou les etudiants, les familles et les touristes se melangent dans un espace qui melange la restauration et les rassemblements sociaux. Cette rue s'anime particulierement la nuit et sert de point de rencontre pour ceux qui cherchent la vie nocturne traditionnelle de la ville.
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