Azzurro, Restaurant italien à Zurich, Suisse.
Azzurro est un restaurant italien a Zurich proposant des plats italiens traditionnels, des pates maison et des pizzas cuites au four a bois. Le menu se concentre sur les recettes italiennes authentiques et utilise des ingredients provenant de fournisseurs locaux.
Le restaurant a ete fonde par Ettore, qui s'est engage des le depart sur la cuisine italienne authentique et les relations directes avec les producteurs locaux. Cette connexion aux fournisseurs regionaux continue de structurer l'offre aujourd'hui.
La clientèle locale revient pour l'accueil chaleureux et la cuisine faite maison qui se vit sans artifices. Le service suit le style italien, avec les plats présentés en cours successifs pour que le repas se déroule comme il convient.
Le restaurant est ouvert pour le dejeuner en semaine et propose un service de diner la plupart des jours de la semaine. Le paiement est flexible, acceptant a la fois les cartes et les methodes de paiement numeriques.
Une terrasse en plein air en ete permet aux clients de regarder les pizzas cuire dans le four a bois pendant qu'ils mangent. Cette ouverture entre la cuisine et la table crée un lien entre l'aliment et le savoir-faire.
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