Balcona 99 Restaurant
Balcona 99 est un restaurant égyptien à Riyad qui sert des plats traditionnels d'Égypte dans un cadre accueillant. L'intérieur dispose de lanternes traditionnelles suspendues au plafond et de murs texturés conçus pour ressembler à des grottes, créant un environnement confortable pour dîner.
La marque du restaurant a commencé en Égypte en 2010 et s'est développée pour exploiter quatre emplacements avant de s'étendre à l'international. Le restaurant de Riyad a ouvert au début de 2023 comme le premier restaurant en dehors de l'Égypte, marquant l'entrée de la marque sur le marché saoudien.
Le nom du restaurant reflète ses racines dans la cuisine égyptienne et l'espace affiche des hiéroglyphiques et des photographies d'artistes égyptiens célèbres sur ses murs. Ces choix décoratifs aident les visiteurs à se connecter au patrimoine égyptien tout en dinant et créent un cadre qui honore les traditions artistiques du pays.
Le restaurant accueille les familles et les groupes d'amis dans un cadre décontracté où le personnel se concentre sur le confort de chaque client tout au long de son repas. Les heures d'ouverture varient selon le jour, avec un service jeudi à samedi s'étendant de l'après-midi en soirée tardive, et les jours de semaine ouvrent en début de soirée jusqu'à minuit.
C'est le premier restaurant de la marque en dehors de l'Égypte, ce qui en fait une étape notable dans l'apport des traditions culinaires égyptiennes établies à la capitale saoudienne. Les propriétaires insistent sur le partage de leur passion pour la cuisine et la culture égyptienne avec de nouveaux publics, ajoutant une touche personnelle à l'expérience gastronomique.
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