Felix Bar, Restaurant gastronomique et bar au Peninsula Hotel dans le quartier Yau Tsim Mong, Hong Kong.
Situé au 28e étage du Peninsula Hong Kong, Felix Bar présente une salle avec vue sur le port et un intérieur conçu par Philippe Starck.
La Chef Aurelie Altemaire a commencé sa carrière au Bristol à Paris, apportant vingt ans d'expertise culinaire au Felix Bar.
Le restaurant associe la gastronomie française aux ingrédients mondiaux, proposant des spécialités comme la légine australe et les huîtres japonaises.
Felix Bar suit des horaires variables, ouvrant de 17h30 à minuit du lundi au jeudi et prolongeant jusqu'à 1h00 du vendredi au dimanche.
Le menu Sunset Delights, proposé du dimanche au jeudi entre 18h00 et 20h00, offre des expériences culinaires spécifiques.
Emplacement : Yau Tsim Mong District
Adresse : Salisbury Road,28/F The Peninsula Tsim Sha Tsui, Hong Kong 000000
Téléphone : +85226966778
Site web : https://peninsula.com/Hong_Kong/en/Dining/Felix/default.aspx
Coordonnées GPS : 22.29546,114.17202
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:29
Les restaurants gastronomiques de Hong Kong occupent les derniers étages des immeubles du centre-ville et proposent des plats internationaux et locaux. Les cuisines française, italienne, japonaise et cantonaise sont représentées dans des établissements situés à Central, Tsim Sha Tsui et Wan Chai. Plusieurs restaurants offrent des vues sur le port Victoria et la ligne d'horizon urbaine. Les chefs préparent des menus de cuisine traditionnelle et contemporaine dans des établissements installés dans des hôtels et bâtiments prestigieux comme The Peninsula, The Murray ou le Bank of China.
Avenue des Stars
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Tour de l'horloge
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