Rasoi Ghar Restaurant, Restaurant indien végétarien à Al Karama, Dubaï.
Rasoi Ghar est un restaurant indien familial situé dans un bâtiment de deux étages à Al Karama spécialisé dans les plats végétariens du Rajasthan et du Gujarat. La salle à manger sert des repas fraîchement préparés chaque jour avec des recettes régionales et des ingrédients de saison provenant de toute l'Inde.
Le restaurant s'est établi dans le quartier d'Al Karama à Dubaï pour servir la communauté d'expatriés en croissance cherchant une cuisine végétarienne provenant de diverses régions indiennes. Sa création a répondu à la demande de cuisine indienne régionale authentique dans la ville.
Le restaurant honore le principe indien d'hospitalité et prépare des thalis frais chaque jour à partir de recettes provenant de différents états indiens. Les clients goûtent à des spécialités régionales préparées selon des méthodes traditionnelles.
Le restaurant est situé à la Plaza Zainal Mohebi sur la rue Sheikh Khalifa Bin Zayed avec des salles à manger réparties sur deux étages. Les visiteurs doivent savoir que la cuisine change son menu quotidiennement, les offres variant donc selon le jour de votre visite.
La cuisine crée des menus entièrement nouveaux chaque jour avec des spécialités provenant de différents états indiens, ce qui signifie que les clients réguliers découvriront des plats complètement différents. Cette pratique permet au restaurant de travailler avec des ingrédients de saison et de mettre en valeur la diversité de la cuisine régionale indienne.
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