Hong Kong Dim Sum
Hong Kong Dim Sum est un restaurant chinois à Tel Aviv-Yafo spécialisé dans les plats dim sum traditionnels. Le menu propose des boulettes vapeur, des articles frits et des plats froids, affichés avec des photos pour aider les clients à choisir.
Le restaurant a été ouvert par Willi Tang et le Chef Ho, qui travaillaient auparavant au restaurant Furama à proximité. Ils ont quitté pour ouvrir leur propre établissement et apporter le dim sum authentique de Hong Kong à Tel Aviv.
Le nom reflète son inspiration de la cuisine et de la culture gastronomique de Hong Kong. Les visiteurs peuvent observer comment le service en petites portions encourage le partage et comment les gens se réunissent pour déguster plusieurs plats ensemble.
Le restaurant est situé rue Ben Yehuda et est ouvert quotidiennement sans nécessiter de réservation. Le menu comprend des photos pour chaque plat, facilitant les commandes, bien que l'arrivée aux heures de pointe puisse entraîner une courte attente.
Un grand panneau de verre sépare l'espace extérieur de la rue Ben Yehuda animée, créant un espace plus calme pour manger. Cette retraite inattendue rend l'expérience moins trépidante que de nombreux restaurants rapides de Hong Kong.
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