Sushi Saito, Restaurant japonais étoilé Michelin au Four Seasons Hotel, Hong Kong.
Le restaurant propose un comptoir de 16 places où les clients observent les chefs préparant le sushi traditionnel Edomae avec des ingrédients frais du marché Toyosu.
Sushi Saito Hong Kong a établi sa première adresse internationale en 2018, marquant une expansion depuis l'établissement original de Tokyo sous la direction du Chef Takashi Saito.
L'espace intègre des murs en cyprès, de la céramique japonaise artisanale et de l'eau de source spécifique de Kagoshima pour la préparation du riz selon les traditions japonaises.
Les réservations nécessitent d'appeler le +(852) 2527-0811 entre 12h00 et 20h30, avec service de 12h00 à 13h30 pour le déjeuner et de 18h00 à 22h15 pour le dîner.
Le restaurant reçoit des livraisons quotidiennes de fruits de mer personnellement sélectionnés par le Chef Saito au marché Toyosu de Tokyo, assurant une qualité exceptionnelle.
Emplacement : Central and Western District
Adresse : 45th Floor,Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St, Central, Hong Kong
Téléphone : +85225270811
Site web : https://fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/sushi-saito
Coordonnées GPS : 22.28670,114.15669
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 13:23
Les restaurants gastronomiques de Hong Kong occupent les derniers étages des immeubles du centre-ville et proposent des plats internationaux et locaux. Les cuisines française, italienne, japonaise et cantonaise sont représentées dans des établissements situés à Central, Tsim Sha Tsui et Wan Chai. Plusieurs restaurants offrent des vues sur le port Victoria et la ligne d'horizon urbaine. Les chefs préparent des menus de cuisine traditionnelle et contemporaine dans des établissements installés dans des hôtels et bâtiments prestigieux comme The Peninsula, The Murray ou le Bank of China.
Embarcadères de Central
262 m
The Center
319 m
Jardine House
464 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
11 m
Central Market
325 m
Pottinger Street
387 m
Exchange Square
355 m
Embarcadère de la Star Ferry
447 m
Chater House
528 m
Infinitus Plaza
313 m
Cosco Tower
397 m
Harbour Building
175 m
Bâtiment du siège de la banque Hang Seng
244 m
Man Yee Building
349 m
Wing On House
299 m
LHT Tower
513 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
513 m
Wing On Centre
381 m
Two International Finance Centre
292 m
50 Connaught Road Central
196 m
Rumsey Street Flyover
361 m
The HKMA Information Centre
292 m
The Forum at Exchange Square
298 m
One International Finance Centre
204 m
Oval with Points
285 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
434 m
Grand Millennium Plaza II
360 m
Star Ferry
475 mAvis
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