Cluny, Restaurant français à Mexico, Mexique
Cluny est un restaurant français à Mexico City proposant un menu diversifié basé sur les traditions culinaires classiques. La cuisine prépare des soupes, des crêpes, des plats de viande et fruits de mer, accompagnés de desserts élaborés qui montrent les techniques traditionnelles.
Le restaurant a commencé comme une petite crêperie et s'est ensuite développé en un établissement de restauration français complet. Au fil du temps, il s'est agrandi tout en conservant son caractère d'origine.
La cuisine mélange les techniques françaises avec les ingrédients locaux mexicains, montrant comment deux traditions culinaires peuvent se rencontrer naturellement sur la même assiette. Cet échange se voit dans chaque plat servi.
Le restaurant ouvre du lundi au samedi jusqu'à minuit et le dimanche jusqu'à 23h, avec des réservations disponibles en ligne pour les groupes jusqu'à 50 personnes. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures d'affluence.
Le restaurant est connu pour son expertise dans les crêpes sucrées et salées, préparées selon les méthodes françaises traditionnelles et accompagnées d'une vaste sélection de vins. Cette spécialisation dans les crêpes associée à un programme vinicole sérieux le distingue.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
