La Grillade Gourmande, Restaurant gastronomique à Épernay, France.
La Grillade Gourmande propose des viandes et poissons grillés au feu de bois, accompagnés de spécialités au champagne dans une salle de 45 couverts.
Le restaurant occupe un bâtiment traditionnel où le Chef Christophe Bernard applique les techniques apprises auprès des maîtres Paul Bocuse et Alain Ducasse.
L'établissement perpétue la gastronomie française avec des menus saisonniers mettant en valeur les produits locaux et les spécialités de Champagne.
Le restaurant accueille les convives du mardi au samedi, servant le déjeuner de 12h00 à 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h30.
Chaque plat intègre des éléments de la production champenoise, avec des spécialités comme le foie gras de canard préparé au ratafia.
Emplacement : Épernay
Adresse : 16 Rue de Reims, 51200 Épernay 51200
Téléphone : +33326554422
Site web : https://lagrilladegourmande.com
Coordonnées GPS : 49.04495,3.96146
Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 09:33
À Reims et dans ses environs, la gastronomie se vit comme un art. Entre maisons étoilées et tables de charme, la région conjugue terroir, Champagne et savoir-faire culinaire. Dans les caves voûtées, les châteaux ou les ruelles du centre historique, les chefs revisitent les classiques de la cuisine française avec audace. Certains rendent hommage à la tradition champenoise, d’autres explorent des inspirations venues d’ailleurs, mais tous partagent ce même goût pour les produits de la région. Du raffinement de L’Assiette Champenoise au charme discret des tables d’Épernay, en passant par les adresses modernes du cœur de Reims, chaque restaurant raconte à sa manière la richesse d’un territoire où l’élégance se déguste à table.
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