Sushi Hiro, Restaurant japonais à Kamal Muara, Indonésie
Sushi Hiro est un restaurant japonais à Kamal Muara spécialisé dans les créations traditionnelles de sushi et sashimi. La cuisine utilise des fruits de mer frais et propose un large choix de rouleaux et de combinaisons.
Le restaurant fait partie du groupe Hiro Indonesia, qui a établi des restaurants japonais dans la région. La marque s'est concentrée sur le service des clients locaux avec une cuisine japonaise authentique.
L'espace intègre des éléments de design japonais traditionnel qui reflètent l'art de la préparation des sushis. Les clients peuvent observer les chefs travailler avec savoir-faire au comptoir.
Le restaurant est situé au 2e étage de Plaza Indonesia et est ouvert le jour et le soir. Les visitants doivent s'attendre à des périodes chargées pendant les heures de déjeuner et en début de soirée.
Chaque station de préparation dispose de son propre espace de cuisson du riz avec un contrôle minutieux de la température et de l'humidité. Cela permet à l'équipe d'obtenir la texture idéale pour chaque portion.
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