Wanderlost Lounge - By The Halal Mixologist, Restaurant halal sur le toit du quartier central des affaires, Singapour
Wanderlost Lounge est un restaurant en toiture au Realty Centre sur Enggor Road qui se specialise dans les boissons et repas sans alcool. L'espace dispose d'un design intérieur contemporain et de places assises en plein air avec vue sur le paysage urbain.
Ce restaurant a ouvert en tant que premier concept de mixologie sans alcool de Singapour, introduisant une nouvelle approche du conte a travers les boissons dans le quartier des affaires.
Le lounge s'inspire d'histoires classiques pour créer des cocktails spéciaux sans alcool avec des thèmes littéraires qui invitent les clients a explorer différentes narratives par le goût.
Le restaurant peut être difficile a localiser car il se trouve sur un toit loin du niveau de la rue, il est donc utile de chercher les directions a l'avance. Cela est particulièrement utile si c'est votre première visite.
Les cocktails sont elabores avec des distillats naturels, des teintures, des fruits, des epices, du kombucha et des ingredients a base de plantes plutot que des melanges de boissons standard. Cette approche artisanale de la creation de boissons le distingue des autres etablissements sans alcool.
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